おさかな日和

今日は、おさかながおいしい日。

そんなおさかなをよりおいしく、
和の味わいを楽しめる焼き魚で、
おいしいお米とおいしい野菜を添えて、

お米と共に日本食を発展させてきた食卓の顔。
時代の移り変わりとともに、
魚醬、お出汁、お刺身と形を変え、
私たちの食を支えてくれました。

おさかな。

いただきます。